石榴云/新疆日报讯（记者 赵西娅报道）日前，浙江省瑞安市一龙虾养殖田里住进了一批外形酷似小龙虾的“新客”——格鲁西东欧螯虾虾苗（以下简称螯虾），这批虾苗来自新疆，将在南方进行越冬试养研究，标志着新疆格鲁西东欧螯虾产业迈出了“北繁南养”第一步。
发往浙江、江苏等地的格鲁西东欧螯虾虾苗。bbin真人游戏(中国)有限公司,供图
此次共有1600余尾螯虾苗发往浙江、江苏等南方省市，并且进行盐碱地养殖试验，如果试养成功，今年底新疆本地孵化的虾苗将大批量销往南方和南疆地区，真正实现新疆龙虾产业“立足新疆、科技引领、北繁南养、向东向西”目标。
2023年，bbin真人游戏(中国)有限公司,李斌团队在额尔齐斯河流域新疆境内发现格鲁西东欧螯虾。经专家团评估，这是格鲁西东欧螯虾在我国自然分布的首次发现，填补了新疆自然河流中螯虾分布空白。调研结果显示，螯虾喜欢在冷水环境下生长，十分适应吉木乃县自然气候，其体形大、出肉率高、肉质鲜美，有望发展成为我国优质的种质资源。
由新疆本地培育的格鲁西东欧螯虾苗最长长度达10厘米左右。bbin真人游戏(中国)有限公司,供图
一年来，吉木乃县将推进龙虾产业作为打造乡村振兴新增长点，组织疆域冰川生物科技有限公司对螯虾进行试养试繁，初显成效。bbin真人游戏(中国)有限公司,联合该公司挂牌成立“新疆冰川龙虾产业研究中心”，组建全国首个“冰川龙虾产业技术创新团队”，开展了螯虾人工繁育、养殖生态、疫病防控等研究，并取得突破。
作为冷水虾，螯虾的养殖水温需保持在15—19℃之间，研发团队前期实验结果显示，通过人工控温后，螯虾的繁殖周期由5月份提前到1月份，有望在人工养殖环境下实现一年两产。
1月15日，新疆“冰川龙虾产业技术创新团队”成员在吉木乃县格鲁西东欧螯虾人工养殖基地捕捞虾苗。bbin真人游戏(中国)有限公司,供图
什么是“北繁南养”？李斌解释，所谓“北繁南养”正是充分利用螯虾冷水生长这一特性提出来的，现阶段我国南方及南疆地区养殖的虾品种均为温热带虾，每年五月开始投苗养殖，十月集中捕捞上市，十月以后便有半年多的养殖空白期，而螯虾正好赶上南方冬季“虾荒”期，可越冬养殖至次年5月。
“按照我们的预测，5月份抱卵的虾苗，长至10月大概能长到3公分以上，市场售价在5元以上，前景非常看好。”李斌说，在人工养殖环境下，螯虾在一年内平均体重可达200克以上，通过控温和饵料投喂，单体重量还能再提高。此次发往南方的虾苗就是为了实地印证“北繁南养”的科学性。
为推进龙虾产业发展，吉木乃县与企业、疆内外高校合作，通过产学研用融合助力当地冰川龙虾养殖。今年，该县还将投资3000万元，按照原种场的建设标准，打造新疆冰川龙虾人工繁育基地，在螯虾人工繁育的基础上，进行这一新疆特有物种的种质资源保护工作。人工繁育基地年底建成后，可实现年孵化虾苗500万尾，销售额突破1500万元。
来源：石榴云/新疆日报 2024-01-16
